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速凍平板架廣泛用于冷庫,下面我們探討下浩洋冷凍的速凍架的優點和特點。
速凍平板架的優點:是貨物裝載量大,排管傳熱系數高,能耗低,冷凍時間短,管內外經過特殊處理,保證管內潔凈,延長壓縮機使用壽命。采用防腐能力強的鋁合金,使用壽命長,同時符合食品衛生標準。
速凍架通常用于食品的速凍,它速度快,質量高,速凍后,食品可以保持其原有的顏色、形狀、味道和營養成分,總體指標滿足速凍食品的技術要求,具有明顯的節能成果,與同類速凍設備相比,節電30%左右,成本降低20%左右,性能穩定,占地面積小,安裝、使用、維護方便,是食品行業投資少、產量高的理想擱架,主要用于速凍餃子、速凍牛羊肉、速凍蔬菜、速凍海鮮、速凍水果等產品。
速凍擱架中鋁擱架的特點主要包括以下五點,讓我們一起來了解一下:
1.擱架具有很強的導熱性和傳熱性。
2.鋁擱架鋁合金管內壁潤滑,管阻力小,管內制冷劑流量大,正常運行時不易積灰和油污,傳熱除霜性能好。
3.鋁合金冷凍板表面經過耐氧化處理,使用過程中無需進行防腐處理,它具有良好的衛生條件,不會污染冷凍產品。
4.冷凍室的高低度也可相應降低,從而減少出資額。
5.速凍擱架不僅可以節約制冷劑成本,而且可以提高系統的穩定性。